|
Mi-ar place sa ne unim intr-o asociatie dar acest lucru nu pot sa-l fac singura
 Întorsi din concediile petrecute în România, multi români îsi burdusesc portbagajele masinilor cu alimente sau bauturi pe care nu le gasesc în Italia si asta pentru ca exista destul de putine magazine care vând acest tip de produse.Nu se mai poate afirma acest lucru la Jesi, unde o românca a deschis un local în care pune la dispozitia clientilor sai produse românesti precum si anumite servicii gratuite. Vasilica Rosca are 30 de ani, este originara din localitatea Pascani, judetul Iasi iar în prezent locuieste împreuna cu cei doi copii ai sai, în orasul Jesi din provincia Ancona a regiunii Marche. S-a hotarât sa vina în Italia datorita greutatilor întâmpinate în activitatile comerciale începute în România, create de inflatie si dobânzile bancare. ”În România am avut o activitate comerciala bogata. Am vândut de toate, am încercat destule afaceri dar m-am izbit mereu de problemele create de schimbarile de legislatie în domeniul comercial si de taxele bancare mari. Am renuntat la tot si am ales sa vin în Italia.” Ajunsa în Italia a început munca la un centru estetic si de înfrumusetare. ”Faceam cam de toate la acel loc de munca. Am si învatat multe lucruri noi dar mai puneam mâna si la curatenie. Desi începutul nu a fost chiar atât de încurajator, pentru ca am fost platita cu 150 de euro pe luna, am mers înainte fiind sigura ca pâna la urma voi reusi.” Zis si facut. Vasilica nu a renuntat la acel serviciu dar si-a cautat si ceva suplimentar. ”La acel centru estetic am lucrat aproape un an si jumatate dar am ramas pentru ca în jurul prânzului si seara eram libera si asta îmi permitea sa am un al doilea serviciu. Astfel am lucrat în diferite restaurante sau baruri, chiar daca eram nevoita sa încep lucrul la 5 dimineata, si apoi sa revin la prânz si seara la cina. A fost o perioada grea dar sunt multumita ca am reusit sa depasesc acel moment.” Vasilica nu s-a multumit doar sa munceasca de dimineata pâna seara, constienta fiind ca nu va putea tine acest ritm la nesfârsi. A început sa se intereseze despre anumite cursuri pe care ar fi putut sa le faca si sa gaseasca un loc de munca mai usor sau sa-i permita sa înceapa o activitate pe cont propriu. „Lucrând în restaurant si bar mi-a încoltit ideea de a deschide pe cont propriu o afacere. Aveam însa nevoie de cursuri de calificare care sa-mi permita sa deschid acest tip de activitate. Astfel, între anii 2005 si 2007 am facut diferite cursuri organizate de provincia Ancona de unde am obtinut certificate si diplome de participare, cum ar fi „Somministrazione alimenti e bevande” precum si cursul organizat de „AIBES” ( Associazione Italiana Barman e Sostenitori). La cele doua cursuri m-am perfectionat, învatând cum trebuie sa se desfasoare o activitate comerciala de acest tip. Am învatat si cum se prepara anumite cockteiluri sau diferite alte procedee legate de meseria de barman.” Tot în aceasta perioada , pentru aproape 6 luni Vasilica Rosca s-a perfectionat si ca merchandiser, promotor la o firma care distribuia produse electronice si de telefonie de marca. „Un alt loc de munca care mi-a perfectionat atitudinea fata de clienti sau modalitati de vânzare a diferitelor produse. A fost o alta activitate în care am învatat multe lucruri interesante si care în prezent ma ajuta mult.” La sfârsitul anului 2007, Vasilica s-a hotarât sa deschida propria activitate si s-a gândit ca cel mai potrivit ar fi un bar. „Ma hotarâsem sa deschid un bar, mai ales ca aveam si cursuri de specialitate si acumulasem si destul de multa experienta. Problema cea mai mare a fost în a gasi un local care sa fie într-o zona buna si care evident sa nu coste foarte mult. Cum timpul trecea si nu reuseam sa gasesc nimic, am decis sa caut un alt local dar în care sa deschid un magazin cu produse românesti. Am cunoscut multi români aici care se plângeau ca nu gasesc produse si ca trebuie sa mearga la Recanati sau Ancona, localitati destul de îndepartate. Îmi propusesem ca daca nu gasesc local pentru bar pâna în ianuarie, sa caut unul pentru magazin.” Vasilica a renuntat la ideea barului mai ales ca gasise un local foarte bun pentru magazinul de produse alimentare. „Chiar din primele zile am reusit sa gasesc localul. Desi era cam neîngrijit, l-am renovat, timp în care am depus si actele pentru deschiderea activitatii. Astfel, pe data de 18 mai a acestui an am inaugurat magazinul, moment în care am organizat si o mica petrecere la care s-au servit sarmalute, ardei umpluti si multe alte preparate românesti. Au fost prezente peste 50 de persoane si dupa putin timp am epuizat aproape toata marfa. Eu consider ca a fost un succes.” De atunci, magazinul, denumit „Transilvania”, este mereu plin, clientii s-au înmultit si activitatea merge foarte bine. „Magazinul e mereu plin, nu pot sta locului o clipa. Asta si pentru faptul ca încerc sa fie mereu aprovizionat, sa nu lipseasca nimic. Avem chiar si pâine româneasca proaspata în fiecare dimineata. Am pus la dispozitia clientilor un panou unde pot lipi anunturi gratuite despre locuri de munca, chirii sau orice alte activitati. Începem sa devenim o mica comunitate.” Vasilica Rosca mai are o dorinta: si-ar dori sa se adune românii într-o formatiune sau o asociatie si sa participe în mod organizat la diferite activitati. „Multi îmi spuneau la început ca voi gasi multa invidie din partea românilor din zona. Nu a fost adevarat. Am cunoscut multi conationali, persoane foarte corecte, entuziaste, care m-au felicitat pentru activitatea începuta si care au devenit clienti permanenti. Mi-ar place sa ne unim într-o asociatie dar acest lucru nu pot sa-l fac singura. Cu timpul poate vom reusi împreuna.” Andi Radiu Sursa: www.gazetaromaneasca.com |
05/11/2008 17:40 
Webmaster 
322 
Printeaza
PDF
Alimentari RSS
|
Nu este nici un comentariu. |
