Moderatori: Moderators
Forum Alimentari RSSReply
Ciorba de pui à la grec - Avgolemono
AutorDescriere extinsa:
Shari
Junior
Avatar

Posturi: 86
Contributii: 86

Sex: _FEMALE_
Online: Nu
Data: 28/12/2009 13:39
Ciorba de pui à la grec - Avgolemono
#post3438
Image


- ...Si de ce le alinti doar pe Prajiturele?!.... Noi, Ciorbiţele, suntem triste ca nu ne-ai pus pe blog’ şor...Smile
....................................
- Shari, raspunde-ne!.....
- Ah! Cata dreptate aveti! Ati fost atat de delicioase, iar eu am uitat pur si simplu sa va arat prietenilor...Repar imediat greseala!...
- Da’ nu-i asa ca tii mai mult la Prajiturele ? Smile
- Nu! Nici vorba!!
- Ba da…noi asa am vazut...
- Nu , Ciorbitelor, gresiti! Si ca sa va dovedesc, uite, am fost la concurs cu Sarmalutele, cu Pestisorul si familia lui, cu Ardeii simandicosi.... Toti ne sunteti dragi in aceeasi masura, si mie, si prietenilor nostri care va viziteaza zilnic...
- Daaa?....
- Da, asta-i adevarul! Iar acum, o sa va pun pe prima pagina, sa fiti voi vedetele zilei.....Sa nu cumva sa uitati de reverente , daca primiti aplauze....
- Nuuu, nu te facem de ras…murim de nerabdare sa fim pe blog’şor!....Ah, ce emotii ne cuprind…Stai , lasa-ne cateva minute sa aranjam ardeii, felioarele de paine....


Ingrediente:
-4 pulpe de pui
-un dovlecel
-o ceapa
-un morcov
-radacina de telina
-o jumatate de ardei gras rosu
-2 galbenusuri
-smantana
-2 lamai

Se spala bine pulpitele , se pun la fiert intr-o oala cu apa rece.Se toaca legumele cubulete, se adauga in supa.Dupa cca 40-50 de minute, se scot pulpitele, se taie carnea de pe oase si se baga la loc in oala(fara oase).Se mai lasa 20-30 minute sa fiarba. Cat timp asteptam sa fiarba supa, roadem restul de carnita de pe oase.Daca nu avem chef, le punem deoparte pentru diversi catelusi.... Se bat bine galbenusurile de ou, se adauga smantana si un polonic de supa si se amesteca bine.Se adauga totul in supa impreuna cu sare si sucul de la 2 lamai. Se poate adauga si verdeata.

Ciorba de pui a la grec a fost ceva...neobisnuit...Nu ma gandeam ca o sa-mi placa atat de mult, cred ca e foarte potrivita mai ales pentru vara, pentru ca e usoara si foarte racoritoare.Pofta buna!


ImageImage
Image
Image
ImageImage
Editat: 28/12/2009 17:37
Motiv: (Edited by Admin)
Delete Edit Quote
 
Reply