Astazi facem pe italienii.... mancam paste....) ..

Va invit sa gustati cate un patratel de lasagna de macaroane...o reteta delicioasa, pe care o am tot din revista “Ioana- Secretele bucatariei”....
E foarte simplu de preparat.

Ingrediente:
-macaroane
-carne tocata de vita (sau de orice alt fel)
-o ceapa
-un morcov
-o felie de telina
-o rosie
-pasta de tomate
-un pahar de vin rosu
-cimbru
-boia dulce
-piper
-sare

Pentru amestecul de deasupra:
-branza telemea
-4 oua

Prajim legumele si adaugam carnea tocata , condimentele si vinul .
Fierbem macaroanele in apa multa, le scurgem de apa.Intr-o tava unsa cu unt sau margarina punem un strat de macaroane,unul de carne, inca unul de macaroane, apoi branza rasa amestecata cu ouale.Dam la cuptor pentru 40-50 minute.

Ce sa va spun?Sunt foarte, foarte bune! Gustul dulceag al carnii s-a imbinat perfect cu cel sarat al branzei, puteam sa pun un strat si in interioul lasagnei(data viitoare asa o sa fac).
Nu e deloc greu de facut, va ia putin timp sa asezati macaroanele in linie dreapta, dar cand taiati patratelele, se vad foarte frumos unele langa celelalte.