O supa asa de usor de facut!...si atat de gustoasa …

Ingrediente:
-rosii la cutie sau rosii crude
-o ceapa
-putina pasta de tomate
-piper
-cimbru
-un ou
-gris
-putin ulei de floarea–soarelui

Punem la incalzit o oala cu cativa litri de apa, adaugam 2, 3 linguri de ulei…. cand clocoteste apa , adaugam ceapa, rosiile, pasta de tomate, condimentele,si le lasam sa fiarba.Intre timp, facem galustele. Batem separat albusul, apoi il amestecam cu galbenusul, turnam gris si amestecam din nou usor.Le facem exact ca la supa cu galuste.


Cand s-au fiert legumele, mutam oala pe un foc mai mic, formam galbioarele, le adaugam in oala, dam focul mic, le intoarcem peste 10 minute, si gata! Tocmai am facut o supa foarte buna!